Trgovci podvaljuju stare proizvode

Zabrana prodaje hrane sa isteklim rokom trajanja pojedinim trgovcima nije prepreka da je prodaju. Nerijetko se dešava da takvi proizvodi na rafama stoje mnogo duže nego što bi trebalo.

Gradski inspektori za hranu su ove godine nesavjesnim trgovcima zbog toga izdali devet prekršajnih naloga i izrekli kazne od 20.000 maraka. Zbog neispravnosti, uništeno je 2.422 kilograma, odnosno litara robe.

Ipak, više je onih koji se pridržavaju pravila, pa takvu robu povlače i uništavaju. Inspekcija je, od početka godine, uništila 23.241 kilograma hrane koja više nije za upotrebu, u vrijednosti od 109.256 maraka. U 2012. je uništeno ukupno 188.871 kilograma, odnosno litara raznih proizvoda, čija je vrijednost više od pola miliona maraka.

Najčešće se uništavaju mlijeko i mliječni proizvodi, meso, mesni, konditorski proizvodi i začini.

– Oko 80 odsto hrane uništava se zbog isteka roka trajanja, a oko 20 odsto zbog neispravnosti. Trgovci najčešće prijavljuju robu koju su povukli iz prometa, da se neškodljivo uništi na deponiji u Ramićima. Proizvodi kojima ističe rok moraju da budu izdvojeni od ostalih, sa vidljivom oznakom, dok prodaja hrane sa isteklim rokom nije dozvoljena ni u kom slučaju – ističe načelnik Odjeljenja za inspekcijske poslove Slaviša Sandić.

U tržnim centrima tvrde da imaju striktnu proceduru sa praćenjem rokova trajanja svih artikala.

– Sva roba se naručuje u količinama koje se prodaju u vrlo kratkom roku, a ono što ostane vraćamo dobavljačima, koji je uništavaju – kažu u trgovačkom centru “Merkator”.

Međutim, građani ističu da su u mnogim trgovinama uočili da se ovakva hrana ponovo preprodaje, često sa novim datumima ili bez datuma uopšte. Banjalučanin Branko E. prije nekoliko dana, u jednoj trgovini, kupio je napitak čiji je rok istekao krajem aprila.

– Nikada nisam gledao datum na proizvodu, vjerujući da je sve svježe. Kada sam došao kući pogledao sam slučajno i vidio da je soku prošao rok. Sljedeći dan sam uočio da ima još takvih proizvoda ali ne želim da se žalim, samo ću ubuduće biti obazriviji – kaže on.

Sladoled i brza hrana

U ovom periodu je učestalija pojava trovanja hranom, pa inspekcije nadležne za kontrolu hrane češće kontrolišu prodaju sladoleda, ugostiteljske objekte, radnje brze hrane, vrtiće i druge ustanove.

U Domu zdravlja kažu da prethodnih dana nisu imali slučajeva trovanja hranom. Pacijenti sa stomačnim tegobama javljali su se najčešće zbog virusa.

Izvor: Glas/Aleksandra Srdić