Torte otrovale 23 Banjalučana

Posljednjih dana evidentirana su 23 slučaja zaraze salmonelom u Banjaluci, a zaraženi su, najvjerovatnije, tortama koje je napravila ista žena iz Laktaša!

Foto ilustracija

Naime, doktorima se javilo prvo 11 pacijenata, koji su nakon rođendanske proslave u naselju Vrbanja osjećali sve simptome zaraze, a nakon toga i druga grupa od 12 oboljelih, koji su, kako saznajemo, slavili pokrivanje kuće u naselju Motike. I jedna i druga grupa je jela torte koje je pravila ista žena iz Laktaša.

U Inspektoratu RS nam je nezvanično potvrđeno da su dobili prijavu o salmoneli, te da je prijavljena ova žena za koju se sumnja da je napravila sporne torte, najvjerovatnije u kućnoj radinosti.

Prijava je odmah proslijeđena inspektorima u Laktašima, koji će provjeriti da li joj je djelatnost registrovana i biće joj zabranjen dalji rad.

U ambulanti porodične medicine u naselju Vrbanja kazali su nam da su evidentirali desetak pacijenata, koji su se javili zbog tegoba, a za koje se sumnja da su zaraženi salmonelom. Pacijente su hitno uputili na Infektivnu kliniku Univerzitetskog kliničkog centra (UKC) Banjaluka.

Iako iz UKC-a juče nisu poslali odgovore o ovim slučajevima salmonele, saznajemo da među pacijentima na Klinici za infektivne bolesti ima i onih koji su u dosta teškom stanju.

Jedan od pacijenata, kojem su zaraženi i žena i četvorogodišnji sin, kaže da njegova porodica ima tegobe već nekoliko dana.

“Bili smo na proslavi kod prijatelja, svi smo konzumirali hranu, ali mislimo da je uzrok naših tegoba torta. Bolovi su nesnosni. Klinika za infektivne bolesti je puna pacijenata zbog salmonele, kao da je riječ o epidemiji… Ljudi bukvalno jauču od bolova”, rekao je ovaj Banjalučanin, koji nije želio da mu navodimo ime.

Inspekciji prijavljena žena za koju se sumnja da je napravila torte kojima su se otrovale dvije grupe ljudi

Isto tako, saznajemo da je na ovu kliniku primljena i druga grupa pacijenata, iz naselja Motike.

Ljekari objašnjavaju da je salmonela, koje je poznato više od 500 različitih tipova, najčešći uzročnik trovanja hranom. Simptomi trovanja počinju od 12 do 24 sata nakon uzimanja zaražene hrane i to naglo s povišenom tjelesnom temperaturom (od 38 do 40 stepeni), glavoboljom, jakim bolovima u stomaku, proljevom i povraćanjem.

“Stolice su u početku zelenkaste i rijetke, a poslije mogu postati vodenaste. Kod srednje teških oblika temperatura je povišena od dva do pet dana, a proljev traje još nekoliko dana nakon pada temperature i može dovesti do dehidracije”, upozoravaju ljekari.

Pored svega, oni navode da se većina ljudi uspješno oporavi od salmoneloze, dok mali broj bolesnika može imati simptome izvan probavnog sistema, kao što je artritis.

Najopasnija hrana su kolači koji sadrže jaja, ali i meso, mlijeko i njihove prerađevine. Ljekari navode da se dolaskom toplijih dana povećava rizik od kvarenja hrane, te da treba paziti da hrana bude uvijek dovoljno termički obrađena, jer se tako smanjuje rizik od pojave salmoneloza. Zbog toga savjetuju da treba voditi računa da namirnice nakon kupovine na vrijeme budu ostavljene na hladno, redovno provjeravati rok trajanja proizvoda, posebno proizvoda na akciji, prati ruke i radne površine na kojima se priprema hrana.

Simptomi salmoneloze

• povišena temperatura
• glavobolja
• bolovi u stomaku
• proljev
• povraćanje

Izvor: Nezavisne/Nikola Salapura