Burek od 250 grama do 5 KM, a evo koliko grama mesa ima u njemu
Objavljeno: 18. 2. 2025 u 20:11h
Povezane vijesti
Jedan od proizvoda koji u Srpskoj i BiH svako malo poskupljuje jeste i burek, čija je cijena, trenutno, za mnoge nedostižna.
Naime, komad od 250 grama košta i do 5 KM, dok cijene kilograma u pojedinim pekarama iznosi vrtoglavih 18 KM.
Provjerili smo koliko koštaju sirovine potrebne za burek od oko 250 grama, a računica do koje smo došli pokazuje da ovaj proizvod u pekarama košta i više od duplo od troška koji ode za njegove sastojke.
Naime, količina brašna, mesa, luka, prezle i začina, koja je potrebna za jedan komad u pekari košta oko 2,3 KM, i to kad se u obzir uzmu cijene u maloprodaji.
S druge strane, u burek od 250 grama, kako su nam potvrdili u jednoj pekari, ide tek 70 grama mesa?! Za pomenutu količinu pite potrebno je i oko 140 grama brašna, po 17 grama crvenog luka i prezle, te oko 75 mililitara ulja.
S obzirom na prosječne cijene ovih proizvoda u Srpskoj, količina brašna potrebna za jedan burek košta 0,2 KM, junećeg mljevenog mesa 1,4 KM, ulja 0,25 KM, crnog luka i prezle oko 0,13 KM.
Trošak za biber, vegetu i bijeli luk, po jednom komadu bureka, iznosi oko 0,3 KM.
Naravno, u cijenu svakog proizvoda uračunati su i troškovi režija, energenata, plata zaposlenih, ali je jasno da pekare na svojim proizvodima prilično zarađuju.
S druge strane, građani poručuju da su cijene kako u marketima, tako i u pekarama, previsoke. Naglašavaju da je krajnje vrijeme da potrošači, ozbiljnim bojkotom kupovine, trgovcima, pekarima, ugostiteljima, pokažu koliko su nezadovoljni.
– Životni standard većine je takav da je, kad je riječ o pekarskim proizvodima, pita u pekari za mnoge preskupa. To ne bi trebalo da bude nikakav luksuz, a jeste. Kilogram bureka došao je, maltene, kao kilogram svježe junetine?! A za burek koji teži tek 250 grama, može da se kupi, na primjer, kilogram bataka. Pa, kako, onda, da u pekare zalaze radnici koji su na minimalcu ili oni koji zarađuju tek nešto više od toga?!– pita se Nataša K, službenica iz Banjaluke.
Nema komentara
Sakrij sve komentare
Prikaži komentare
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
