Obavezno ih probajte za 1. maj: Roštilj majstori se kunu u ove trikove za meso
Objavljeno: 28. 4. 2023 u 19:46h
Povezane vijesti
Spremanje roštilja za 1. maj, gotovo da je postalo tradicija, a savjeti iskusnih roštiljdžija mogu vam ove godine biti od koristi.
Napravite đakonije od mesa o kojima će se pričati mjesecima kasnije, dok vi kao pravi majstor čuvate tajni trik koji ste upotrebili.
Led ili maslac
Ukoliko na sredinu pljeskavice stavite kockicu leda dok je pečete, meso će ostati sočno, a vi ćete dobiti nikad ukusnije meso. Jednako dobar rezultat ćete postići i sa kockicom maslaca.
Sok od jabuke
Pojedini roštilj majstori tvrde da povremeno prskanje mesa sokom od jabuke stvara nevjerovatan ukus i sočnost koja se pamti.
Rasporedite toplotu
Velika i česta greška koja se pravi prilikom spremanja roštilja, jeste loše raspoređivanje toplote. Ovaj problem možete da riješite tako što ćete pomjeranjem uglja učiniti da jedna strana roštilja bude vrelija, pa ćete na njoj spremati živo meso, a druga će biti hladnija.
Na drugu stranu ćete pomjerati meso kada bude skoro pa gotovo. Ono će se ispeći do kraja, a neće izgorjeti.
Izvor: Krstarica
Nema komentara
Sakrij sve komentare
Prikaži komentare
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
