Elektronski jezik razlikuje vrste piva
Objavljeno: 31. 1. 2014 u 18:21h
Povezane vijesti
Španski naučnici su razvili elektronski jezik koji je u stanju da razlikuje vrste piva, što je, smatraju oni, prva etapa u proizvodnji robota s “čulom” ukusa.
Prototip “pivskog jezika”, koji je predstavljen u naučnom časopisu “Food Chemistry”, ima 82 odsto uspjeha u prepoznavanju piva.
“Napravljen po uzoru na ljudski jezik i njegove ultraosjetljive papile, elektronski uređaj sastoji se od 21 elektrode koje reaguju na različite hemijske sastojke, poput amonijuma, natrijuma, nitrata i hlorida”, objasnio je Manuel del Valje, hemičar na Autonomnom univerzitetu u Barseloni.
Zahvaljujući kompjuterskoj analizi, uređaj španskih istraživača može da razlikuje glavne vrste piva: crno, lager, malt, pils, alzaško, bezalkoholno, i to sa 81,9 odsto uspješnosti.
Vještački organ, međutim, nije u stanju da prepozna pića za koja nije programiran.
“Ovaj uređaj će jednog dana omogućiti robotima da posjeduju čulo ukusa, a možda će u potpunosti zamijeniti degustatore u prehrambenoj industriji kako bi se poboljšao kvalitet i pouzdanost proizvoda namijenjenih ishrani”, napomenuo je Del Valje.
Izvor: Agencije
Nema komentara
Sakrij sve komentare
Prikaži komentare
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
